Соуси - Кулінарні рецепти
Субота, 18.09.2021, 16:08
Вітаю Вас Гість

Цікаві Факти від кулінар.at.ua.
Головна » Соуси
1 2 3 »
Журавлинний соус до м'яса
 
Інгредієнти:
Журавлина - 500 г.
Цибуля - 2 шт.
Цукор - 300 г.
Вода - трохи для консистенції
Яблучний оцет - 150 г.
Насіння селери - 0, 5 ч ... Читати далі »

Добавил: Koolinar_net | Просмотров: 139 | Коментариев: 0 | Рейтинг: 0.0\0
Берлінський соус
 Інгредієнти: сметана (або 150 г сметани і 150 г йогурту або вершків) - 300 г олія - ​​2-3 ст. л. сік лимонний - 1 ч. л. сіль перець чорний (мелений) цукор зелень (петрушки й кропу) цибуля зелена шпинат салат м'ята базилік (свіжий) часник (за бажанням) - 1 зуб. Спосіб приготування: У блендер помістити всі ваші улюблен ... Читати далі »
Добавил: Koolinar_net | Просмотров: 62 | Коментариев: 0 | Рейтинг: 0.0\0
Грибне сациві
 Інгредієнти: гриби (гливи, печериці) - 300 г горіхи волоські - 100 г цибуля ріпчаста - 1 шт часник - 4 зуб. зелень (петрушка, кріп, кінза) - 1 пуч. бульйон (грибний) - 1 стак. сіль (за смаком) перець чорний (за смаком) хмелі-сунелі (за смаком) олія рослинна (для пасерування) Спосіб приготування: 1. Гриби промити. Від ... Читати далі »
Добавил: Koolinar_net | Просмотров: 60 | Коментариев: 0 | Рейтинг: 0.0\0
Вершковий соус до креветок
 

Інгредієнти:

200 г вершків (20% жирності)

половина столової ложки лимонного соку

орегано (половина ч.л.)

5 зубчиків часнику

< ... Читати далі »

Добавил: Koolinar_net | Просмотров: 63 | Коментариев: 0 | Рейтинг: 0.0\0
"Шварцвальд"
 

Інгредієнти:

2 склянки борошна

2 склянки цукру

¾ склянки какао

2 ч. л. соди

1 ч. л. розпушувача

... Читати далі »

Добавил: Koolinar_net | Просмотров: 66 | Коментариев: 0 | Рейтинг: 0.0\0
Зелений майонез
 

Інгредієнти:

Кріп - 80 г

Яйця - 1 шт.

Діжонська гірчиця - 1 ст. л.

Сік і цедра половини лимона

... Читати далі »

Добавил: Koolinar_net | Просмотров: 76 | Коментариев: 0 | Рейтинг: 0.0\0
Франкфуртський зелений соус
 

Інгредієнти:

великий пучок трав кріп, петрушка, зелена цибуля і шпинат

при бажанні ще базилік, орегано

250 г сметани

3 зварених кр ... Читати далі »

Добавил: Koolinar_net | Просмотров: 73 | Коментариев: 0 | Рейтинг: 0.0\0
Соус з червоного вина до м'яса
 

Розігрійте півтори столові ложки оливкової олії в сковороді. Додайте дрібно нарізану цибулю (краще шалот, але можна звичайну) і смажте на повільному вогні, помішуючи, 7 хвилин, поки вона не стане коричневою. Додайте 2 склянки вина і 175 мл води і залиште повільно кипіти на 10 хвилин. Зміша ... Читати далі »

Добавил: Koolinar_net | Просмотров: 75 | Коментариев: 0 | Рейтинг: 0.0\0
Тартар або татарський соус
 

Ще один дуже простий і смачний соус, не вимагає метушні з плитою. Візьміть 6 столових ложок майонезу — можна навпіл зі сметаною, а якщо не любите майонез, візьміть тільки сметану. Дрібно-дрібно поріжте маринований огірок і невеликий пучок петрушки, видавіть зубчик часнику і змішайте ... Читати далі »

Добавил: Koolinar_net | Просмотров: 79 | Коментариев: 0 | Рейтинг: 0.0\0
Цікаве на Форумі
 
Категорії розділу
Перші Страви [167]
Борщі,Бульйони...
Салати [149]
Олів"є,болі....
Закуски [289]
Естравагантні страви
Солодке [179]
Торти,Кекси...
Напої [99]
Коктелі,Спиртне...
Для Дітей [53]
Каші,солодке....
Цікаві Факти про Їжу [32]
Корисна інформація...
Соуси [19]
Під різні страви
Випічка [50]
Смачні і пухкі
Пісні страви [22]
Пісні з овочами
Цікаве Для Господині [14]
Цікаві поради
Пошук
Вхід на сайт
Календар
«  Вересень 2021  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Архів записів
Наше опитування
  
Сподобався сайт
  
     
  
Статистика
 
  

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
.

  • .
  •    Наш Банер
    Кулінарний сайт