М’ясні клубочки - 13 Травня 2019 - Кулінарні рецепти
Субота, 18.09.2021, 16:16
Вітаю Вас Гість

Цікаві Факти від кулінар.at.ua.
Головна » 2019 » Травень » 13 » М’ясні клубочки
23:24
М’ясні клубочки
 Інгредієнти: слойоне тісто 450 гр. телятина 700 гр. цибуля 2-3 шт. часник 3 зубчики петрушка 1/2 пучка сіль, перець за смаком Приготування: Цибулю та часник почистити і разом з телятиною змолоти на м’ясорубці. Поперчити, посолити за смаком, додати дрібно порізану зелень петрушки і добре вимісити фарш. Тісто розморозити і не дуже тонко розкачати в одному напрямку. Нарізати з нього довгі тоненькі полоски. З фаршу сформувати невеличкі фрикадельки і обмотати їх тістом так, ніби намотується клубок ниток. Форму для випічки змастити олією і викласти на неї “клубочки” на деякій відстані один від одного. Змастити їх збитим жовтком і випікати в духовці при температурі 180º С 40 хвилин. М’ясні “клубочки” можна подавати, як на гаряче, так і холодними, як закуску. Щоб поверхня “клубочків” стала більш глянцевою, треба змастити їх жовтком двічі.
Категорія: Закуски | Переглядів: 192 | Додав: Кулінарчик | Рейтинг: 5.0/1
Всього коментарів: 0
avatar
Цікаве на Форумі
 
Категорії розділу
Перші Страви [167]
Борщі,Бульйони...
Салати [149]
Олів"є,болі....
Закуски [289]
Естравагантні страви
Солодке [179]
Торти,Кекси...
Напої [99]
Коктелі,Спиртне...
Для Дітей [53]
Каші,солодке....
Цікаві Факти про Їжу [32]
Корисна інформація...
Соуси [19]
Під різні страви
Випічка [50]
Смачні і пухкі
Пісні страви [22]
Пісні з овочами
Цікаве Для Господині [14]
Цікаві поради
Пошук
Вхід на сайт
Календар
«  Травень 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Архів записів
Наше опитування
  
Сподобався сайт
  
     
  
Статистика
 
  

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
.

  • .
  •    Наш Банер
    Кулінарний сайт