М'ясний рулет з печінкою та грибами - 5 Травня 2019 - Кулінарні рецепти
Субота, 18.09.2021, 16:15
Вітаю Вас Гість

Цікаві Факти від кулінар.at.ua.
Головна » 2019 » Травень » 5 » М'ясний рулет з печінкою та грибами
17:23
М'ясний рулет з печінкою та грибами
 Список продуктів, які необхідні для того, щоб приготувати одну порцію такого м'ясного рулету: 120 г телячої вирізки, 69 г телячої печінки, 40 грамів печериць, 15 г ріпчастої цибулі, сіль, перець, спеції, кріп і зелена цибуля.
Телячу вирізку гарненько відбити, а потім посолити і посипати спеціями.
Печериці порізати тонкими пластинками і злегка обсмажити, потім додати нарізану тонкими півкільцями ріпчасту цибулю, злегка все посолити.
Печінку порізати скибочками, посолити, обваляти в невеликій кількості борошна і злегка обсмажити (приблизно по пів хвилинки з кожного боку).
Зверху на відбите м'ясо викласти підсмажені гриби з цибулею, а на них зверху - обсмажені скибочки печінки. Акуратно згорнути з усього цього рулет. Рулет обсмажити на сковороді близько 7-10 хвилин, після чого перекласти у форму і поставити в духовку розігріту до 200 градусів, де запікати ще приблизно 10 хвилин до готовності.
Прикрасити готову страву кропом і зеленою цибулею.
Категорія: Закуски | Переглядів: 194 | Додав: Люба | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar
Цікаве на Форумі
 
Категорії розділу
Перші Страви [167]
Борщі,Бульйони...
Салати [149]
Олів"є,болі....
Закуски [289]
Естравагантні страви
Солодке [179]
Торти,Кекси...
Напої [99]
Коктелі,Спиртне...
Для Дітей [53]
Каші,солодке....
Цікаві Факти про Їжу [32]
Корисна інформація...
Соуси [19]
Під різні страви
Випічка [50]
Смачні і пухкі
Пісні страви [22]
Пісні з овочами
Цікаве Для Господині [14]
Цікаві поради
Пошук
Вхід на сайт
Календар
«  Травень 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Архів записів
Наше опитування
  
Що Вам Подобається Більше
  
     
  
Статистика
 
  

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
.

  • .
  •    Наш Банер
    Кулінарний сайт