Понеділок, 25.10.2021, 09:42
Вітаю Вас Гість | RSS
Головна | Реєстрація | Вхід
Меню сайту
Категорії розділу
Перші Страви [169]
Борщі,Бульйони...
Сніданки [4]
Смачні сніданки
Салати [151]
Олів"є,болі....
Закуски [296]
Естравагантні страви
Солодке [179]
Торти,Кекси...
Напої [101]
Коктелі,Спиртне...
Соуси [26]
Під різні страви
Пісні страви [22]
Пісні з овочами
Для Дітей [53]
Каші,солодке....
Випічка [51]
Смачні і пухкі
Цікаве Для Господині [14]
Цікаві поради
Цікаві Факти про Їжу [32]
Корисна інформація...
Вхід на сайт
Пошук
Архів записів
Наше опитування
  
Що ви шукали на сайті ?
  
     
  
Друзі сайту
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Кулінарні рецепти

20:23
Класичні котлети в духовці зі сметанним соусом
Інгредієнти Яловичина:200 г Свинина:300 г Цибуля:1 шт. Картопля:2 шт. Яйце:2 шт. Часник:5 зуб. Молоко:0,5 ст. л. Хліб:100 г Сметана:200 мл Зелень:за смаком Сіль:за смаком Чорний перець (мелений):за смаком Як приготувати Класичні котлети в духовці зі сметанним соусом - Це Смак Очистіть цибулю і подрібніть в м'ясорубці разом з двома видами м'яса.
Натріть картоплю на дрібній тертці і додати до фаршу.
Вбийте яйця, пропустіть через прес 3 зубчики часнику, додайте сіль і перець, перемішайте.
Змішайте молоко з білим хлібом і подрібніть за допомогою блендера до стану кашки.
Додайте хлібну кашку у фарш разом з подрібненою зеленню, перемішайте. Надішліть масу в холодильник на 1 годину. Застеліть деко пергаментом, змастіть його маслом. Сформуйте котлети і викладіть їх на деко. Випікайте 30-40 хвилин в духовці, розігрітій до 180 °С.
Щоб приготувати соус, змішайте сметану і пропущений через прес часник, додайте трохи води. Влийте соус на деко за 10 хвилин до готовності котлет.
Щоб формувати домашні котлети було простіше, змочіть руки у воді. Тоді процес піде простіше і швидше. А якщо фарш виходить занадто рідким, можна додати трохи манки або борошна. Подавайте частування з будь-яким гарніром — з запеченими в духовці котлетами смачно все!
Категорія: Закуски | Переглядів: 56 | Додав: Олег_Слюсарев | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar
Copyright MyCorp © 2021